برای خلق این تجربه ما از ترکیبی ۱۰۰٪ عربیکا استفاده کردیم که خاستگاه آنها به آفریقا و آمریکای مرکزی برمیگردد و سعی ما بر این بود تا با استفاده از ویژگی های ژنتیکی دانههای هر منطقه و برشته کاری استاندارد کیفیتی فوقالعاده را برایتان به ارمغان بیاوریم
فراوری نیمه شسته این دانه ها سبب میشود تا کیفیت مطلوبی از اسیدیته و شیرینی را در فنجانتان احساس کنید
و بادی متوسط رو به بالای این ترکیب در درک بهتر طعمیاد های لیمو، سیب قرمز، کارامل و فندق به شما کمک میکند.
پیشنهاد ما برای عصاره گیری از این ترکیب عصاره گیری استاندارد اسپرسو با مشخصات:
نسبتی بین: ۱:۲/۵ تا ۱:۱/۵
در دمای بین: ۹۲ تا ۹۴ درجه سانتیگراد
و در بازه زمانی بین: ۲۲ تا ۳۰ ثانیه است