ترکیب 60

هدف از خلق ترکیبات در صنعت قهوه، جدای از یکنواختی در تولید، پوشش دادن سلایق بیشتر و انتقال حس زیباییست که از نوشیدن قهوه در ما ایجاد میشود.

خلق یک خاطره
یک رویداد
یک حس...

قهوه ترکیبی ۶۰
این قهوه مناسب عصاره‌گیری به روش اسپرسو برشته شدست...
خاستگاه دانه های آن به آفریقا برمیگردد که تمامی این دانه‌ها به روش طبیعی فراوری شدند
این قهوه دارای بادی بالا
شیرینی متوسط
اسیدیته کم و تلخی متوسط است
هنگام نوشیدن عصاره این دانه‌ها طعم یاد شکلات در ذهنتان نقش میبندد و این حس جذاب با پایانی شبیه به طعم بادام تکمیل میشود

پیشنهاد ما برای عصاره گیری از این ترکیب عصاره گیری استاندارد اسپرسو با مشخصات:

نسبتی بین: ۱:۲/۵ تا ۱:۱/۵

در دمای بین: ۹۲ تا ۹۴ درجه سانتیگراد

و در بازه زمانی بین: ۲۲ تا ۳۰ ثانیه است